Wie man zu salziges Essen rettet

Zu viel Salz! Was tun?

Was funktioniert

1. Menge erhöhen — Mehr Zutaten oder Flüssigkeit 2. Säure hinzufügen — Zitronensaft oder Essig 3. Süße hinzufügen — Eine Prise Zucker 4. Fett hinzufügen — Sahne, Butter 5. Stärke nutzen — Kartoffel, Reis

Vorbeugung ist am besten: Oft probieren, schrittweise würzen!