← Вернуться к блогу
Приправы15 февраля 2026 г.· 4 мин. чтения
Как спасти пересоленную еду
Пересолили? Не паникуйте. Научно проверенные методы спасения.
Слишком много соли! Что делать?
Что работает
1. Увеличить объём — Больше ингредиентов или жидкости 2. Добавить кислоту — Лимонный сок или уксус 3. Добавить сладость — Щепотка сахара 4. Добавить жир — Сливки, масло 5. Использовать крахмал — Картофель, рис
Профилактика лучше всего: Часто пробуйте, солите понемногу!