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调味2026年1月30日· 5分钟阅读
香草什么时候加？时机的科学
罗勒最后加，迷迭香最先加！了解不同香草的最佳时机。
为什么香草的时机很重要
两种香草
软香草 — 最后加：罗勒、香菜、欧芹、莳萝 硬香草 — 一开始加：迷迭香、百里香、牛至、月桂叶
干香草 vs 新鲜香草
干香草：用量1/3，一开始加 新鲜香草：最后加
记住：软的最后加，硬的最先加！
罗勒最后加，迷迭香最先加！了解不同香草的最佳时机。
软香草 — 最后加：罗勒、香菜、欧芹、莳萝 硬香草 — 一开始加：迷迭香、百里香、牛至、月桂叶
干香草：用量1/3，一开始加 新鲜香草：最后加
记住：软的最后加，硬的最先加！